Tips oss om arrangement
Registrer deg gratis her

Tyttebær - Selvplukk og salg av tyttebær

Selvplukk og salg av tyttebær

Tyttebær (Vaccinium vitis-idaea) er en liten eviggrønn plante med læraktige blader. Den blir ca. 10 cm høy. Blomstene er lyserøde eller hvite og klokkeformet.

Tyttebær dyrkes sjelden, men sankes i naturen. Fruktene (egentlig falske bær) er røde og syrlige på smak og blir modne på sensommeren og høsten.

De blir nesten alltid kokt og tilsatt søtstoff før de brukes enten i form av tyttebærsyltetøy, kompott, saft eller sirup. Tyttebær er et populært tilbehør til viltkjøtt, og i Norge blir reinkjøtt tradisjonelt servert med tyttebær. Tyttebær kan brukes også i desserter, som trollkrem og tyttebær med ris.

Fruktene har stor holdbarhet.

(Kilde: no.wikipedia.org)