Arrangementet er fullført.

Vinkurs – Klassiske hvitviner hovedbilde
torsdag 

Vinkurs – Klassiske hvitviner

468_2014_12_09_201530

Mathallen Oslo – Torsdag 23. april 2015

Lurer du på hvordan hvitvin produseres og hvilke bruksområder disse vinene har?
Og hva er egentlig forskjellen på en aromatisk og en ikke-aromatisk druesort?

Denne kurskvelden er forbeholdt de klassiske hvite vinene.

De går gjennom den viktigste teorien for å lære hvordan vinen lages fra druer til ferdig vin.
Opprinnelse, jordsmonn, gjæringsprosesser, fatlagring og ikke minst druesorter er viktige faktorer de tar for seg, pluss mange, mange fler.
De går også gjennom hvordan vinenes egenskaper påvirker valget av vin til mat og gir deg gode mattips til de ulike vinene.

Det smakes på seks klassiske hvitviner denne kvelden:

Chardonnay fra Burgund, Frankrike
Sauvignon Blanc fra Loire, Frankrike
Gewurstraminer fra Alsace, Frankrike
Riesling fra Rheingau, Tyskland
Alvarinho fra Rias Baixas, Spania
Pinot Grigio fra Friuli, Italia

Kurset inkluderer

Smaking av 6 ulike viner
Smaksark til notater
Vinkelner /foredragsholder
Det serveres ikke mat på dette kurset

Tid: kl. 18.00 – 20:00

Pris: 690,- pr. person

Relaterte saker

Eventbilde: Digital Smak av Pinot Noir
torsdag
19:30

Digital Smak av Pinot Noir

Her ønskes det velkommen til en kveld med Merete Bø sine viner og Shaun Bartletts sanger. Direktesending hvor begge gjør det de er best på!

Eventbilde: Digital ølsmaking med Ølakademiet
fredag
20:00

Digital ølsmaking med Ølakademiet

Ølakademiet tar deg også med på en rundreise gjennom ulike ølstiler fra hele verden – fra de lyse og lette til de tunge og mørke.

Eventbilde: Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs
fredag
20:00

Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs

I løpet av ca 1,5 time får dere smake to spennende viner og lære hovedprinsippene for produksjon av musserende viner.