Søk i Aktiv i Oslo

Arrangementet er fullført.

Vinkurs – Klassiske hvitviner hovedbilde
torsdag 

Vinkurs – Klassiske hvitviner

468_2014_12_09_201530

Mathallen Oslo – Torsdag 23. april 2015

Lurer du på hvordan hvitvin produseres og hvilke bruksområder disse vinene har?
Og hva er egentlig forskjellen på en aromatisk og en ikke-aromatisk druesort?

Denne kurskvelden er forbeholdt de klassiske hvite vinene.

De går gjennom den viktigste teorien for å lære hvordan vinen lages fra druer til ferdig vin.
Opprinnelse, jordsmonn, gjæringsprosesser, fatlagring og ikke minst druesorter er viktige faktorer de tar for seg, pluss mange, mange fler.
De går også gjennom hvordan vinenes egenskaper påvirker valget av vin til mat og gir deg gode mattips til de ulike vinene.

Det smakes på seks klassiske hvitviner denne kvelden:

Chardonnay fra Burgund, Frankrike
Sauvignon Blanc fra Loire, Frankrike
Gewurstraminer fra Alsace, Frankrike
Riesling fra Rheingau, Tyskland
Alvarinho fra Rias Baixas, Spania
Pinot Grigio fra Friuli, Italia

Kurset inkluderer

Smaking av 6 ulike viner
Smaksark til notater
Vinkelner /foredragsholder
Det serveres ikke mat på dette kurset

Tid: kl. 18.00 – 20:00

Pris: 690,- pr. person

Relaterte saker

Eventbilde: Kurs i street food
onsdag
17:00

Kurs i street food

Et deltagende kokkekurs hvor du både lærer å lage rettene, samt prinsipper om den voksende street food-trenden.

Eventbilde: Opplev Vigelandsparken med guide!
onsdag
18:00

Opplev Vigelandsparken med guide!

Vel verdt et besøk, selv om man har vært der mange ganger før, for med en guide som forteller om både kjente og ukjente sider ved kunstnerens liv og arbeider, får man en helt annen opplevelse av det hele.

Eventbilde: Guidet ølsmaking
lørdag
17:30

Guidet ølsmaking

Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.