mandag
17:00
Pastakurs
Det blir en utfyllende demonstrasjon der kokkene på Kulinarisk Akademi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske. Etter demonstrasjonen deltar dere selv og lager forskjellige pastaretter.
Kursdeltakerne deles i par og får smake på rettene som blir laget underveis. Alle spiser det de selv har laget.
Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 3 timer
Pris: 1.500,-per person
På dette kurset har de ikke mulighet til å tilpasse til glutenallergi.
Relaterte saker
Felix Gonzalez-Torres – Mellom oppløsing og ivaretakelse
I dette foredraget tar Øystein Ustvedt for seg Gonzalez-Torres’ karakteristiske bruk av vanlige, hverdagslige objekter, ofte knyttet til tap og sorgarbeid, og om hvordan omgivelsene og betrakteren trekkes inn som aktive aktører i flere av hans verker.
Oslo Vegetarfestivals julemarked
Bli med på en nydelig førjulshelg med supergod mat, kokkekurs, foredrag, aktiviteter, julegaver, nyheter, smaksprøver, bærekraftige bedrifter, julestemning og fantastiske mennesker!
Kurs i street food
Et deltagende kokkekurs hvor du både lærer å lage rettene, samt prinsipper om den voksende street food-trenden.