Arrangementet er fullført.
Vi er et resultat av evolusjon, men hva forteller evolusjonen oss egentlig om hvordan vi bør spise og leve?
Forfatter og forsker Marlene Zuk vil gi et populærvitenskapelig foredrag basert på deler av hennes seneste bok: Paleofantasy. Forleggeren beskriver boken som “En avsløring av pseudovitenskapelige myter om vår evolusjonære fortid, og hvordan vi burde leve i dag.” Paleodietten – og enda mer ekstreme varianter – vil være blant temaene som berøres.
Arrangementet holdes på engelsk. Arrangør: CEES, Institutt for biovitenskap, Universitetet i Oslo.
Egil Drillo Olsen er i vinden for tiden – nå har du sjansen til å møte ham på Hadeland Glassverk. I samtale med forfatter Alfred Fidjestøl får du høre om Egils liv og enestående karriere.
På Oslo Freedom Forum 2022 vil du høre foredrag fra noen av verdens modigste menneskerettighetsforkjempere.
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.