Arrangementet er fullført.

Ost og vin hovedbilde
fredag 
18:00
Kulinarisk Akademi - Sagene

Ost og vin

Kulinarisk Akademi sine kunnskapsrike kokker gir dere en innføring i produksjon og modning av ost, før vinkelneren tar over og gir dere en innføring i prinsippene rundt ost og vin i kombinasjon. De teoretiske prinsippene blir gjennomgått før det blir smaksprøver på fem ulike kombinasjoner av ost og vin.

Vi smaker et utvalg klassiske, kontinentale oster, faste og bløte, hvite og blå. Vinene som blir servert er tilpasset ostene, og vi går igjennom en rekke ulike stiler fra tørre hvite til røde og søte.

Oppstart kl 18:00
Varighet: 2 timer
Pris: 995,-per person