Arrangementet er fullført.
torsdag
Ost og Ølkurs med Ølakademiet
Ølakademiet Torsdag 27. august 2015
Nå kan du bli med Ølakademiet på kurs og lære mer om ost og øl i kombinasjon. Det smakes på utvalgte oster fra Spania, Frankrike og Norden i kombinasjon med ulike ølmerker i ølkategorier som hveteøl, ale, IPA og mørk lager. I tillegg blir du bedre kjent med flere øldrikkende nasjoner og får historien til noen av bryggeriene.
Kurset har varighet på ca 2 timer og gir en generell viten om ost og øl gjennom deltakelse, praktisk prøving, historiefortelling og humor.
Tid fra kl. 17.30 – 19.30
Relaterte saker
Guidet ølsmaking
Sosialt, uhøytidelig, morsomt og passer for alle som elsker øl – og alle som tror de ikke liker det.
Guidet ølsmaking
Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.
Pastakurs
Det blir en utfyllende demonstrasjon der kokkene på Kulinarisk Akademi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske.