Arrangementet er fullført.
torsdag
17:00
Nybegynnerkurs i ølbrygging
LÆR DEG Å BRYGGE ØL!
Dette kurset er for nybegynnere som ønsker å lære å brygge øl fra grunnen av. Ølbrygging er en fantastisk hobby, og når du mestrer prosessen smaker sluttproduktet utsøkt!
De benytter metoden “Brew-in-bag” (BIAB) som er en enkel og rimelig måte å komme i gang på, og vi brygger fra grunnen av med kornmalt.
Målet vårt med dette kurset er å gi deg den kunnskapen du trenger for å brygge ditt eget øl, på ditt eget kjøkken.
Tiden mellom bryggeprosessens praktiske deler benytter vi til å utforske ølets råvarer og bli kjent med forskjellig utstyr.
Dette lærer du om på kurset:
– Råvarer
– Brygging og bryggeteknikker
– Gjæring og håndtering av gjær
– Renhold
– Kegging og flasking
Her ønsker de alltid sine deltakere velkommen med en kort briefing, god kvalitetskaffe og noe attåt. Varighet ca 4-5 timer. Vel møtt i våre lokaler på Ensjø/Vålerenga!
Pris 990,- inkl. lett servering fra essensbox.no
Relaterte saker
Guidet ølsmaking
Sosialt, uhøytidelig, morsomt og passer for alle som elsker øl – og alle som tror de ikke liker det.
Guidet ølsmaking
Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.
Pastakurs
Det blir en utfyllende demonstrasjon der kokkene på Kulinarisk Akademi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske.