Om lag seks tusen nordmenn kjempet i den amerikanske borgerkrigen (1861–65). I stedet for å finne den amerikanske drømmen om lykke og velstand ble de trukket med i den voldsomme konflikten mellom nord- og sørstatene. Det ble en historie om heltemot og idealisme, men også svik og grufulle lidelser.
Karl Jakob Skarstein har i flere år studert brev og dagbokopptegnelser fra de norskfødte offiserene og soldatene, og han kommer for å fortelle om nordmenn som ofret liv og helse for å bevare håpet om lykke i det nye landet. Skarstein er utdannet historiker fra Universitetet i Bergen. Han har tidligere gitt ut flere bøker, bl.a. Store slag, Krigen mot siouxene. Nordmenn mot indianere 1862–1863 og Borgerkrigen. Nordmenn i kamp for Amerika 1861–1865.
God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Kokkene på Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du kan lage den optimale pizzaen.
Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.
Omvisningen «To fabrikker – tusen liv» gir deg kunnskap om hverdagsliv, fabrikker og arbeidsliv og et innblikk i et unikt industriområde.