Søk i Aktiv i Oslo

Arrangementet er fullført.

Matkurs- Shearing-retter hovedbilde
mandag 

Matkurs- Shearing-retter

468_2015_06_15_110050

Kulinarisk Akademi Mathallen Mandag 29. juni 2015

Kokkene viser alle små tips og triks som til syvendeog sist blir til en imponerende shearing meny du kan lage hjemme.

Under demonstrasjonen blir det vist retter for fingermat, småretter og snacks. De går gjennom teknikker og retter som puffet skinn og brød, emulsjoner, croquette og forskjellig friteringsteknikker, potetvafler, infuserte drinker, ceviche og retter basert på fisk, skalldyr og kjøtt. Kurset er et rent demonstrasjonskurs, der du som deltager får smaksprøver underveis, lærer og observerer.

Les mer her.

Tid fra kl. 17.00 – 19.00

Relaterte saker

Eventbilde: Winemakers Dinner – Clos Du Val
torsdag
18:00

Winemakers Dinner – Clos Du Val

Bli med på en eksklusiv kveld hvor kjærligheten til vin, direkte fra vingårdene i California og Oregon, feires sammen med en fire-retters meny.

Eventbilde: Forestilte fellesskap – Oslos monumentale minnekultur og feiringstradisjon
torsdag
18:00

Forestilte fellesskap – Oslos monumentale minnekultur og feiringstradisjon

I år har Oslo 400-årsjubileum, og Oslo kommunes kunstsamling har tatt initiativ til å etablere et nytt kunstverk til byen.

Eventbilde: Bli med på omvisninger i helgene
lørdag
00:00

Bli med på omvisninger i helgene

Få enda mer ut av utstillingene og bli med på en av museets omvisninger i helgene!