Søk i Aktiv i Oslo

Arrangementet er fullført.

Matkurs- Shearing-retter hovedbilde
mandag 

Matkurs- Shearing-retter

468_2015_06_15_110050

Kulinarisk Akademi Mathallen Mandag 29. juni 2015

Kokkene viser alle små tips og triks som til syvendeog sist blir til en imponerende shearing meny du kan lage hjemme.

Under demonstrasjonen blir det vist retter for fingermat, småretter og snacks. De går gjennom teknikker og retter som puffet skinn og brød, emulsjoner, croquette og forskjellig friteringsteknikker, potetvafler, infuserte drinker, ceviche og retter basert på fisk, skalldyr og kjøtt. Kurset er et rent demonstrasjonskurs, der du som deltager får smaksprøver underveis, lærer og observerer.

Les mer her.

Tid fra kl. 17.00 – 19.00

Relaterte saker

Eventbilde: Kunst mot kreft
lørdag
00:00

Kunst mot kreft

Verdens kreftdag 4. februar er i år en hyllest til det brede engasjementet for kreftsaken. Det blir kunstutstilling i Kreftforeningens Vitensenter lørdag 4. og søndag 5. februar.

Eventbilde: Guidet vandring: I hjertet av Oslo
lørdag
14:00

Guidet vandring: I hjertet av Oslo

Denne vandringen inneholder høydepunktene fra Oslo sentrum, og du får høre historier om kjente fanger, konflikter og liv og røre i Kvadraturen. Turen går hver lørdag kl 14.

Eventbilde: Mat og vin i kombinasjon
torsdag
17:00

Mat og vin i kombinasjon

Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.