Søk i Aktiv i Oslo

Matkurs – lær å lage tapas hovedbilde

Matkurs – lær å lage tapas

Tapastallerken. Illustrasjonsfoto: Noema Pérez / Flickr
Illustrasjonsfoto: Noema Pérez / Flickr

Hva er TAPAS? Ofte blir tapas servert som små fyrige smaksopplevelser på en pytteliten tallerkener. Et lokk du kan legge på ølglasset eller sherryen så fluene ikke faller ned i glasset ditt? Det fortelles ofte en god historie om tapasens opprinnelse. Historien går på at den første tapa ble servert som et lokk på et sherryglass for holde fluene unna. Det ble etterfulgt av en skred forskjellige småretter der poenget var å drikke en drink, og spise en tapa.

Matkurs.no vil ta deg med på en liten tur gjennom en av spennende matkultur. Du får være med på å bygge opp en tapasbar fylt av gode retter som for eksempel: Omelett med poteter og løk, klippfisk krummelurer, rissalat fra Andalucia, gratinerte blåskjell, marinert og fritert steinbit, akkar i grønn saus, poteter kokt i salt, lune egg med Seranoskinke, sjampinjonghatter med skinke og hvitløk, salat av ovnsstekte grønnsaker, marinert ost og oliven, blåost pure på toast, marinerte lammespyd, krydrede kjøttboller, mandelkake, marinerte muslinger, salat med aubergine, paprika og tapenade.

Pris: 1250,-

Les mer om Tapaskurset og meld deg på >>

Relaterte saker

Eventbilde: Pizzakurs på Kulinarisk Akademi
fredag
17:00

Pizzakurs på Kulinarisk Akademi

God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Kokkene på Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du kan lage den optimale pizzaen.

Eventbilde: Guidet ølsmaking med ølsommelier eller sertifisert ølguide
lørdag
00:00

Guidet ølsmaking med ølsommelier eller sertifisert ølguide

Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.

Eventbilde: Omvisning: Sagenevandring
lørdag
14:00

Omvisning: Sagenevandring

Omvisningen «To fabrikker – tusen liv» gir deg kunnskap om hverdagsliv, fabrikker og arbeidsliv og et innblikk i et unikt industriområde.