Arrangementet er fullført.
torsdag
Matkurs – lær å lage tapas
Illustrasjonsfoto: Noema Pérez / Flickr
Hva er TAPAS? Ofte blir tapas servert som små fyrige smaksopplevelser på en pytteliten tallerkener. Et lokk du kan legge på ølglasset eller sherryen så fluene ikke faller ned i glasset ditt? Det fortelles ofte en god historie om tapasens opprinnelse. Historien går på at den første tapa ble servert som et lokk på et sherryglass for holde fluene unna. Det ble etterfulgt av en skred forskjellige småretter der poenget var å drikke en drink, og spise en tapa.
Matkurs.no vil ta deg med på en liten tur gjennom en av spennende matkultur. Du får være med på å bygge opp en tapasbar fylt av gode retter som for eksempel: Omelett med poteter og løk, klippfisk krummelurer, rissalat fra Andalucia, gratinerte blåskjell, marinert og fritert steinbit, akkar i grønn saus, poteter kokt i salt, lune egg med Seranoskinke, sjampinjonghatter med skinke og hvitløk, salat av ovnsstekte grønnsaker, marinert ost og oliven, blåost pure på toast, marinerte lammespyd, krydrede kjøttboller, mandelkake, marinerte muslinger, salat med aubergine, paprika og tapenade.
Pris: 1250,-
Relaterte saker
Bokbad og kulturkveld i Kreftforeningens Vitensenter med Edvard Hoem og Ine Hoem
Velkommen til kulturkveld og et spennende møte med Edvard Hoem, som er en av våre aller fremste forfattere i dag. Hans datter, musikeren Ida Hoem, setter den riktige stemningen med sine fengende melodier og tekster som forteller triste, fine og nye historier.
Mathallens vinklubb: Sommerens perler
Denne kvelden får du smake vin som passer perfekt til sommermaten. Vi smaker på ulike typer vin, fra de lette hvite til fyldige røde som står godt til kjøttet fra grillen.
To generasjoner – kokkekurs
To generasjoner er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet.