Arrangementet er fullført.
onsdag
17:00
Mathallen Oslo: Kurs I street food
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.
Du vil få innblikk gjennom kveldens meny som er steamed buns med fritert kylling (Kina/Taiwan), ceviche lechede tigre (Peru), koftekebab av lam, yoghurt, naan (Tyrkia), gyoza med svin, svinebuljong (Japan) og sist, men ikke minst churros (Spania) til dessert.
Menyen kan variere noe. Maten spises underveis i kurset.
Relaterte saker
Kunstig intelligens og Kina
Kina vil bli best i verden på kunstig intelligens. Bør det skremme oss?
Foredrag: Caravellen og mekkerne
Teknologihistorisk torsdag: Caravelle er det første jetflyet til SAS fra 1959 – og den største museumsgjenstanden på Teknisk museum!
Foredrag: «Å bestemme over livet» av Hege Duckert
Hege Duckert forteller om Katti Anker Møllers kamp for alle kvinners rett til fødselshjelp, prevensjon og abort.