Arrangementet er fullført.

En smak av honning hovedbilde
tirsdag 

En smak av honning

468_2015_08_10_150345

Mathallen Oslo Tirsdag 22. september 2015

Her ønsker de velkommen til En smak av honning, et skikkelig søtt smaksverksted hvor man følger Vulkanhonningen fra tak til fat.

Del 1: På taket
Bli med birøkter Alexander Du Rietz opp på taket der de flotte Snøhetta-bikubene står for å se biene i arbeid og høste voksrammer (alle får selvsagt låne birøkterdrakt).

Del 2: På (voks)ramme alvor
Praktisk verksted hvor deltakerne skreller voksrammer, slynger honning og tapper honningen over på krukker.

Del 3: På fatet
Sammen med en kokk fra Mathallen skal dere lage og spise mat med honning i. Dere får tips, triks og inspirasjon til å bruke honning mer i matlaging.

Del 4: I glasset
Cocktailworkshop på Torget.

Tidspunkt: 15:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30
NB! Kun 6 plasser per starttidspunkt. Arrangementet varer i ca. 1,5 2 timer.

Pris: Kr. 545,- per person. Dette inkluderer 4 ulike workshops, mat, drikke og honning

Her kan du melde deg på.

Les mer om Mathallen.

Relaterte saker

Eventbilde: Kurs – Biff og bayer
fredag
17:00

Kurs – Biff og bayer

Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. 

Eventbilde: Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner
torsdag
18:00

Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner

Julens etterdønninger: sterke og søte viner. Denne kvelden kan du lære mer om og smake på alt fra portvin til Banyuls.

Eventbilde: Kurs i street food
lørdag
13:00

Kurs i street food

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.