Winemakers Dinner med Sigurd Wongraven

Lørdag 20 oktober kl. 19:00, kan du nyte en fantastisk god meny satt sammen av Christer Rødseth (kjøkkensjef Vaaghals og kaptein for kokkelandslaget) og Jørn Lie (eier Vaaghals og manager for kokkelandslaget), slurpe i deg de deilige vinene fra Wongraven Wines og slå av en prat med Sigurd Wongraven, som også skal lede oss gjennom denne herlige kvelden.

Menyen for kvelden er satt ut i fra Sigurd sine preferanser og favoritter av råvarer satt inn i en meny med Wongraven sine fantastiske viner.

Mange kjenner kanskje Wongraven best som musiker og frontfigur i black metal bandet, «Satyricon», som har stor internasjonal suksess. Gjennom turnévirksomhet over hele verden de siste 15-20 årene og vinfaglig fordypning, har Wongraven utviklet en enorm lidenskap for vin og produserer i dag flotte kvalitetsviner under navnet «Wongraven Wines». Wongraven Wines er Sigurd Wongravens lidenskapelige vinunivers hvor Wongraven selv samarbeider med utvalgte vinbønder og blender viner fra legendariske vinregioner i klassiske stiler med et unikt og eget preg.

Wongraven blander selv sine egne cuveér og er involvert i alle faser av produksjon som innhøsting, tapping og design av vinene. Vinene fremstilles økologisk eller etter økologiske prinsipper for å gi en mest mulig jordsmonnspreget og fruktdreven stil. Sigurd produserer viner i Champagne, Piemonte og Pfalz. Han har på kort tid opparbeidet en bred portefølje med unike viner som viser Sigurds brede kompetanse innen vin og vinproduksjon.

Ønsker du å være med på denne fantastiske kvelden på Vaaghals, send mail til post@vaaghals.com. Merk gjerne mailen med “Wongraven”

Pris for kvelden er kr 1500,- ink mat og vin.

Her finner du mer informasjon om arrangementet.