Arrangementet er fullført.

VitenSmak – Italiensk aften hovedbilde
onsdag 
19:00

VitenSmak – Italiensk aften

ntso

Velkommen til VitenSmak – italiensk aften.

VitenSmak er en serie arrangementer ved Vitenparken hvor vi byr på deilige smaksopplevelser og ny kunnskap om mat og drikke.

Kveldens måltid:
– Parmaskinke, parmesan og andre italienske smaker
– Carpaccio av skrei marinert i olivenolje med kokkens friske tilbehør
– Mørk sjokoladekake servert med olivensalat

Vi skal smake på et utvalg forskjellige olivenoljer og få et kort foredrag om de ulike oljenes egenskaper. Vi skal også ha en samtale om bruksområder ved Erminio Monteleone, professor i sensorikk ved universitetet i Firenze og Aina Bidou fra Oliviers & Co

Det blir også goodybag til alle deltagere fra Oliviers & Co og vi byr på italiensk atmosfære.

Billett kr 450,- per deltager

Arrangementet er i samarbeid med NOFIMA og Oliviers & Co


Fredrik A Dahls vei 8
1430 Ås

Relaterte saker

Eventbilde: Smak av Reykjavik
torsdag
19:30

Smak av Reykjavik

Katlas Atli Már Yngvason inviterer til islandsk aften som del av Møt Reykjavik.

Eventbilde: Digital ølsmaking med Ølakademiet
fredag
20:00

Digital ølsmaking med Ølakademiet

Ølakademiet tar deg også med på en rundreise gjennom ulike ølstiler fra hele verden – fra de lyse og lette til de tunge og mørke.

Eventbilde: Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs
fredag
20:00

Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs

I løpet av ca 1,5 time får dere smake to spennende viner og lære hovedprinsippene for produksjon av musserende viner.