Arrangementet er fullført.

Sushikurs hovedbilde
torsdag 

Sushikurs

Sushikurs i regi av matkurs.no

På dette sushikurset får deltageren forsøke seg på de typiske sushiteknikkene. Makiruller, nigiriboller, tempurafritert soppmaki, sashimi og biffsushi.  

Ris er viktig i japansk mat. Ordet for ris er det samme man bruker for mat i en generell betegnelse. De fleste forbinder sushi med rå fisk, men det er risen som er det sentrale i sushi begrepet. Serveres rå fisk uten ris, heter det sashimi. Derfor kan sushi bestå av kjøtt, fisk, egg og grønnsaker. Råvaren kan være rå, kokt eller stekt. Man trenger heller ikke forme risen i fine nigiriboller eller perfekt sylindriske makiruller, en ”strødd” sushi er en bolle med ris og garnityret drysset over.

Det er lov å finne på ting med «toppingen». Sushi-«politiet» er kun opptatt av risen. Risen må være riktig tilberedt, ellers blir det ikke bli god sushi. 

Sushikurset er i regi av Matkurs.no

Pris kveldskurs (18:00) kr 1250,- ink mva. 
Pris dagkurs (10:30) kr 1150,- 

Les mer og meld deg på sushikurs >>

Relaterte saker

Eventbilde: Live digitalt vinkurs: Chardonnay
lørdag
20:00

Live digitalt vinkurs: Chardonnay

Vinkurs hjem i stua! I løpet av ca 1,5 time vil du få en god teoretisk innføring og smake to spennende viner.

Eventbilde: Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs
fredag
20:00

Sprudlende smaking – Digitalt vinkurs

I løpet av ca 1,5 time får dere smake to spennende viner og lære hovedprinsippene for produksjon av musserende viner.