Søk i Aktiv i Oslo

Matkurs: Skjell og skalldyr hovedbilde

Matkurs: Skjell og skalldyr

Kamskjell. Foto: Erik F. Brandsborg

Lær å lage skjell- og skalldyrretter med det riktige tilbehøret på Tjuvholmen Sjømagasin.

Vinteren er den perfekte tiden for skjell og skalldyr, og når vannet er ekstra kaldt hevder den norske sjømaten seg i verdensklasse. Til denne kvelden velger vi et godt utvalg fra det norske farvann, og tilbereder sortene på ulike måter og med spennende og varierende tilbehør.

Vi ønsker at du setter av ca 4 timer denne kvelden, hvor vi kan ha gleden av å lede deg inn i skalldyrenes verden. Vi vil sammen gå gjennom sortene fra helt rå til kokt og grillet tilstand, samt tilberede passende tilbehør til hver rett. Etter dette kurset kan du kalle deg en skalldyrmester!

Dato:

*  Fredag 20. januar (fullt, men mulig å stå på venteliste)
*  Fredag 10. februar (fullt, men mulig å stå på venteliste)
*  Fredag 16. mars

Kurset varer fra kl 18.00 – 22.00.

Pris pr deltager er kr 1850 (inkl. alt). 

Les mer om matkurset på Tjuvholmen Sjømagasin >>

Relaterte saker

Eventbilde: Mat og vin i kombinasjon
torsdag
17:00

Mat og vin i kombinasjon

Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.

Eventbilde: Dypdykk: Tilbakeføring av samisk kulturarv
torsdag
18:00

Dypdykk: Tilbakeføring av samisk kulturarv

Bli med på omvisning og foredrag i utstillingen Kontroll, der vi ser på samiske gjenstander og snakker om tilbakeføring

Eventbilde: Guidet vandring: I hjertet av Oslo
lørdag
14:00

Guidet vandring: I hjertet av Oslo

Denne vandringen inneholder høydepunktene fra Oslo sentrum, og du får høre historier om kjente fanger, konflikter og liv og røre i Kvadraturen. Turen går hver lørdag kl 14.