Arrangementet er fullført.

Matfestival: FORSMAK 2012 hovedbilde
torsdag 

Matfestival: FORSMAK 2012

Matfestivalen Forsmak 2012
FORSMAK 2012 – en forsmak på hva du kan forvente deg på Mathallen på Vulkan i Oslo når den offisielt åpner i oktober.

Mat- og drikkefestivalen Forsmak avvikles i Mathallen fra 02 – 03.mars. Festivalen er gratis og midt i hjertet av Oslo.

På Forsmak møter man aktørene i Mathallen Oslo, Bondens Marked, Hanen og et stort utvalg produsenter og matentusiaster. Det blir kurs, debatter, foredrag og seminarer med eksisterende og kommende kokkestjerner.

Mathallen Vulkan dekker på til FAMILIEFROKOST på festivalen lørdag 3.mars klokken 10.00. Det vi være en SESONGBASERT frokostmeny med norske meieriprodukter fra TINE, råvarer fra Bondens marked, kaffe fra Solberg Hansen, pålegg fra Norgården og økologisk brød fra Kolonihagen, og Åpent Bakeri bakt på steinmalt mel fra Holli Mølle. Matpakkene lages av kokker fra Scandic hotel Vulkan. Sammen med Food Studio utfordrer de regjeringens mål om at 15% av all mat som omsettes i 2020 skal være økologisk. Under frokosten skal minst 50% av råvarene være økologiske.

 

Les mer om FORSMAK og se programmet for festivalen på Vulkan sine hjemmesider >>

Relaterte saker

Eventbilde: Opplev kvelden på Oslofjorden!
lørdag
19:00

Opplev kvelden på Oslofjorden!

Hver dag i hele sommer kan du bli med på kveldscruise på Oslofjorden med tradisjonell rekebuffet! Turen tar ca. 3 timer, og går forbi Dynafyr, Middagsbukta og Den Norske Opera.

Eventbilde: Omvisning i Botanisk Hage
søndag
12:00

Omvisning i Botanisk Hage

Guidene gir deg en innføring i hva Botanisk hage er, dens avdelinger og hagens historie. Arrangementet er gratis!

Eventbilde: Omvisning i Ekebergparken
søndag
13:00

Omvisning i Ekebergparken

Få kulturelt påfyll utendørs! Ekebergparkens skulpturvandring kombinerer vakkert landskap, skulpturer av høy kvalitet og historie.