Italienske fristelser i Mathallen på Italias nasjonaldag 2. juni

Tirsdag 2.juni feirer de Italias nasjonaldag med festmiddag og marked , alt basert på de aller beste italienske råvarer.

De inviterer også til italiensk marked fra torsdag 4.juni til søndag 7.juni.

PROGRAM TIRSDAG 2. JUNI

Kl. 10:00 – 17:00 Italiensk marked på Torget

Den Italienske Skolen – Infostand
Giú – Italienske råvarer og Puglia som reisemål
Gutta på Haugen – Italienske råvarer
Kulinarisk Akademi – Pastakurs med smaksprøver
SousVide – Demo av ismaskin og smaksprøver på gelato
Vespa – «Prøvesmak» en Vespa og konkurranse
Via Italia – Italienske råvarer

Kl. 13:00 -14:00 Kurs: Lær om olivenolje v/Jørgen Lund
Sted: Mesaninen
Pris: Gratis
Påmeldingsside skjer her.

Kl. 15:00 – 16:00 Kurs: Lær om olivenolje v/Jørgen Lund
Sted: Mesaninen
Pris: Gratis
Påmeldingsside her.

Kl. 15:00-16:00 Kurs: Lag din egen pasta v/Kulinarisk Akademi
Sted: Torget
Pris: Gratis

Kl. 18:00 4-retters festmiddag
Sted: Torget
Pris: 485,-
Påmeldingsside her.

Festmeny med italienske fristelser
Antipasti: Parmesan, oliven og taralli
Primo: Burrata, ricotta, capocollo, artisjokk og soltørket tomat.
Secondo: Spaghetti vongole
Dolce: Pannacotta med sjokolade, sitronkake og espresso

De setter stemningen med rød- og hvitrutete duker, stearinlys i vinflasker og operamusikk. Maten serveres av Via Italia, Gutta på Haugen, Giú, Vulkanfisk og Torget.

Buon appetito!

Tid fra kl. 10.00 – 22.00