Arrangementet er fullført.
mandag
Grunnlegende moderne koketeknikker
Mathallen Oslo – Mandag 12. januar 2015
Her er det satt opp kurs for deg som er interessert i kjøkkenets magi. Kursene er delt i forskjellige moduler og du kan selv velge hva du ønsker og bygge på din kunnskap.
Er du interessert i nye teknikker og bedre råvareutnyttelse. Da er dette kurset noe for deg. Her utforskes temaet Sousvide og de går gjennom ulike tilberedninger på frukt og grønt, fisk, kjøtt og dessert.
Kurset er et rent demonstrasjonskurs, der du som deltager får smaksprøver underveis, lærer og observerer.
Kursavgiften dekker følgende:
Råvarene under kurset
Demonstrasjonskurs (2 timer)
Oppskriftshefte
Utstyr under kurset
Foredragsholdere
Pris per person: 998,- ink.mva
Tid fra kl. 17.00
Relaterte saker
BaByvandring: Skulpturvandring i Vigelandsparken
Bli med på en hyggelig trilletur i vakre Vigelandsparken, og bli kjent med kunstneren og kunsten bak Norges største turistattraksjon.
Opplev Vigelandsparken med guide!
Vel verdt et besøk, selv om man har vært der mange ganger før, for med en guide som forteller om både kjente og ukjente sider ved kunstnerens liv og arbeider, får man en helt annen opplevelse av det hele.
Winemakers Dinner – Clos Du Val
Bli med på en eksklusiv kveld hvor kjærligheten til vin, direkte fra vingårdene i California og Oregon, feires sammen med en fire-retters meny.