Arrangementet er fullført.

Boblende middag – Mathallen hovedbilde
fredag 
17:00
Kulinarisk Akademi - Mathallen

Boblende middag – Mathallen

ARRANGEMENTET ER AVLYST!

I løpet av to til tre timer får man en innføring i musserende vin og lager forskjellige småretter som man spiser underveis. Inkludert i prisen er 4 glass musserende vin. 1 glass til velkomst og 3 glass under matlaging og bespisning.

Kursavgiften dekker følgende:

  • Råvarene under kurset
  • Deltagende matkurs (ca 3-4 timer)
  • 4 glass musserende vin
  • Oppskriftshefte
  • Lån av forkle
  • Foredragsholdere

Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken under kurset.

Oppmøte: 16:45
Kurs start kl: 17.00
Sted: Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen
Priser per person: 1775,- ink mva
Antall: 12-20 personer

Slik gjennomføres deltagende kokkekurs:

  • Gjennomgang fra vår vinkelner.
  • Kulinarisk Akademis kokker viser og demonstrerer teknikker
  • Dere er med på tilberedelsen og ferdigstilling av retter.

Etter kurset har du lært:

  • Produksjonsprosess på musserende vin.
  • Musserendevins egenskaper i kombinasjon med mat.
  • Retter som er enkle å lage til musserende vin

Relaterte saker

Eventbilde: Konsert med Bandet TubalCain og Lilith
torsdag
20:00

Konsert med Bandet TubalCain og Lilith

På selvlagde instrumenter laget av skrot og utrangerte gjenstander skapes et særegent og spennende lydbilde.

Eventbilde: Romdagen 2021 på Teknisk museum
lørdag

Romdagen 2021 på Teknisk museum

I løpet av dagen får du vite mer om hva som skjer i solsystemet, utfordringer med søppel i rommet og 60 år med bemannet romferd.

Eventbilde: Ostefest på Mathallen
lørdag

Ostefest på Mathallen

Annethvert år samles landets beste osteprodusenter til Norgesmesterskap i Ost – og for første gang kan publikum bli med på moroa!