Årets kokk 2015

Tirsdag 13. oktober braker det løst i Mathallen. Da går finalen i Årets kokk 2015 av stabelen og vi gleder oss til å ta imot de seks finalekandidatene og alle kokker, fans og matentusiaster som vil få med seg dette. Vinneren av konkurransen får anledning til å representere Norge i Bocuse d’Or Europe i Budapest i 2016 og i Bocuse d’Or i Lyon i januar 2017.

I Årets kokk-finalen for to år siden var det Ørjan Johannessen som endte øverst på pallen, og gleden var stor da han også endte opp med gull i Lyon et år senere. Hvem vet – kanskje vi får møte den neste verdensmesteren i Mathallen i oktober?

De seks kandidatene til Årets Kokk 2015 er Christian Andre Pettersen (Bodø), Jan-Erik Hauge (Bremanger), Adrian Løvold (Trondheim), Øyvind Bø Dalelv (Bodø), Christopher W. Davidsen (Stavanger) og Adam Bjerck (Bergen).

PRAKTISK INFORMASJON

Sted: Torget i Mathallen Oslo

Tid: Tirsdag 13. oktober kl. 10 til ca. kl. 19.30.

Billett: Adgang til Mathallen er gratis, og Mathallens ‘innbyggere’ står klare til å vise frem og tilby god mat og drikke gjennom dagen.

Tribune: Adgang til tribunen er gratis. Tribunen er kanskje ikke så stor, men til gjengjeld er den flott med en stor bar i midten.

Presse: Akkreditering i Sekretariatet i 2. etasje i Mathallen (ved Kulinarisk Akademi Mathallen)

PROGRAM

Kl. 10.00. Kandidat i kjøkken #1 starter å jobbe. Deretter starter de neste hvert 10. minutt, og følger trukket kjøkkenrekkefølge. Kjøkkenrekkefølgen er beskrevet her: Siste kandidatsamling på veien til Årets kokk.

Kl. 12.15. Ganefrydjuryen bemanner dommerbordet

Kl. 12.30. Presentasjon av kvalik-retten Ganefryd av Fenalår fra Norge

Kl. 14.45. Hoveddommerbordet bemannes

Kl. 15.00. Fiskeretten fra kjøkken #1 presenteres, deretter følger de neste hvert 10. minutt

Kl. 16.00. Kjøttretten fra kjøkken #1 presenteres, deretter følger de neste hvert 10. minutt

Kl. 17.00. Siste rett er bedømt. Dommerne går i dommermøte.

Kl. 18.15. Premieseremoni, til ca kl. 19.15

Les mer om Årets kokk her: https://bocusedornorge.no/norges-viktigste-matkonkurranse-arets-kokk-arrangeres-i-mathallen-13-oktober-2015/