Arrangementet er fullført.
mandag
Grunnlegende moderne koketeknikker
Mathallen Oslo – Mandag 12. januar 2015
Her er det satt opp kurs for deg som er interessert i kjøkkenets magi. Kursene er delt i forskjellige moduler og du kan selv velge hva du ønsker og bygge på din kunnskap.
Er du interessert i nye teknikker og bedre råvareutnyttelse. Da er dette kurset noe for deg. Her utforskes temaet Sousvide og de går gjennom ulike tilberedninger på frukt og grønt, fisk, kjøtt og dessert.
Kurset er et rent demonstrasjonskurs, der du som deltager får smaksprøver underveis, lærer og observerer.
Kursavgiften dekker følgende:
Råvarene under kurset
Demonstrasjonskurs (2 timer)
Oppskriftshefte
Utstyr under kurset
Foredragsholdere
Pris per person: 998,- ink.mva
Tid fra kl. 17.00
Relaterte saker
Guidet ølsmaking
Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.
Søndagstur i kvinnehistoriske spor
Oslo Kvinnesaksforening inviterer til kvinnehistorisk byvandring. En spennende runde med stopp på steder med betydning for kvinners historie.
Kjenn din by: Drømmen om den nye byen
Gratis 1. mai-vandring i Oslos moderne bolighistorie, fra midten av 1800-tallet til i dag. Hør om kampen mot klasseforskjeller, skiftende boligidealer, boligpolitikk og boligideologi.