Beermaking Dinner på Sorgenfri

Book plass  via meldingskjemaet her >>

Beermaking Dinner

Den 17. Mars inviterer  Sorgenfri inn til Beermaking Dinner. Her har kjøkkensjefen Johan Berlin satt sammen en meny, og Ringnes Bryggeri har satt sammen flere kombinasjoner av øl.

Kylling og sopp
Sjampinjong fyllt med brassert kylling som stekes i brunet smør serveres med trøffelmajones, syltet Agurk og fritert dill

Akevitt-og Kryddstekt torsk
Serveres med løkglasert kål, yuzu-syltet fennikel, jordskokk, spinat
brunet smør og koriander

Sorgenfris brunostkrem
Serveres med kirsebær og kardemommecrumble

Pris per person 590 ,-
ink. tilhørende drikke

(Om du reserverer innen den 1. Mars får du middagen for 490,-)