Fårikålens dag

Den siste torsdagen i september feires hvert år som Fårikålens festdag! Da spises det fårikål over hele landet og mange restauranter har fårikål på menyen.

Tidlig på 70-tallet ble fårikål kåret til Norges ubestridte nasjonalrett i Nitimen. Fårikål er en slags mellomting mellom husmannskost og festmat.

En rykende varm gryte med fårikål varmer godt en høstkveld og er en fin anledning til å samle familie og venner. Mange liker både øl og dram til fårikålen.

Mange synes at fårikål er best dagen etter, så hvis du lager mye, har du lettvint mat dagen etter.

Les mer om fårikålens dag og finn en oppskrift på fårikål.