Arrangementet er fullført.

Vinkurs- Vin fra den iberiske halvøy hovedbilde
fredag 
18:00

Vinkurs- Vin fra den iberiske halvøy

ntso

I løpet av to timer vil du få en god innføring i vinlandene Spania og Portugal og smake fem flotte viner fra disse landene.

Kulinarisk Akademi gir deg en utfyllende teoretisk gjennomgang der det blir gått gjennom vinlandenes viktigste egenskaper og du lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør. De går gjennom de viktigste druesortene, klimatiske forhold og historiske grunner til at vinproduksjonen har utviklet seg til det den er idag.

Det blir også gått gjennom hvordan vinenes egenskaper påvirker valget av vin til mat og gir deg gode mat tips til de ulike vinene.

Man smaker seg gjennom fem viner denne kvelden

Kurset inkluderer:

Smaking av 5 ulike viner
Smaksark til notater
Vinkelner /foredragsholder

Det serveres ikke mat på dette kurset
Oppmøte kl 17:45
Kl:18.00 til 20.00

Sted:
Kulinarisk Akademi Hovedavdeling

Maridalsveien 87 bygg 7 , 0461 Oslo
Pris per person: 750,- ink.mva
Antall: 12-50 personer

For påmelding gå til kurskalender her >>

For spørsmål ta kontakt med Kulinarisk Akademi på ck@kulinariskakademi.no eller 23 23 15 80

Relaterte saker

Eventbilde: Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!
torsdag
19:00

Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!

Wallmans Oslo tar både magi og mat på alvor. Dinnershowet «Dirty Little Secrets» er et hakeslippfremmende og artistene er hypnotiske å følge med på. Du vil ikke gå glipp av dette.

Eventbilde: Italiensk mat og vin i kombinasjon
fredag
17:00

Italiensk mat og vin i kombinasjon

En restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige klassiske italienske retter med spennende smakskombinasjoner og flotte, italienske viner.

Eventbilde: Ostefest på Mathallen
lørdag

Ostefest på Mathallen

Annethvert år samles landets beste osteprodusenter til Norgesmesterskap i Ost – og for første gang kan publikum bli med på moroa!