Arrangementet er fullført.

Tyske, tørre viner – Mathallen vinklubb hovedbilde
torsdag 
18:00
Hitchhiker

Tyske, tørre viner – Mathallen vinklubb

ARRANGEMENTET ER AVLYST!

Tysk tørr hvitvin og rosévin
Riesling er spesielt utbredt i Tyskland og denne kvelden presenteres noen av de beste viner i verden fra ulike tyske vinregioner. Vi får smake både hvitviner og rosévin. Om foredragsholderen: Alexander Jones har lang fartstid i restaurantbransjen både i Danmark og Norge. Han ble utdannet sommelier i 2013 har en stor interesse for smak generelt. De seneste år har han jobbet blant annet på Maaemo og Bokbacka. Nå jobber har for LESKE med produktutvikling og produksjon.

Om Mathallens vinklubb:
Mathallens vinklubb er for deg som har interesse og glede for vin, og spesielt for mat og vin i kombinasjon. Vi arrangerer spennende medlemsmøter en gang i måneden. På medlemskveldene er det ulikt innhold med bl.a. foredrag, vinsmaking, kurs og hyggelig vinprat.
Beliggende midt i Mathallens matfat, har man de beste muligheter for å bli bedre i mat og vinkombinasjoner. Temaet for medlemskveldene vil eksempelvis være sensorikk og smaketeknikk, druetyper og vinland, resultat av ulike produksjonsteknikker og mat og vin i kombinasjon etter årstidenes syklus.

Relaterte saker

Eventbilde: Kurs – Biff og bayer
fredag
17:00

Kurs – Biff og bayer

Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. 

Eventbilde: Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner
torsdag
18:00

Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner

Julens etterdønninger: sterke og søte viner. Denne kvelden kan du lære mer om og smake på alt fra portvin til Banyuls.

Eventbilde: Kurs i street food
lørdag
13:00

Kurs i street food

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.