Arrangementet er fullført.
onsdag 
17:00
Sauser til selskap – Kurs med Kulinarisk Akademi
En god saus er noe av det viktigste i et måltid, det er den som løfter retten og råvarene mot himmelen. Kulinarisk Akademi sine kokker kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Lykkes du med disse sausene vil du stå høyt i kurs hos dine gjester eller familie.
Vi tar for oss 5 ulike sauser, slik at du kommer et skritt nærmere å bli en sausenes mester på ditt eget kjøkken.
Salsa Verde
Béarnaisesaus
Rødvinsaus
Skalldyrsaus/blåskjellsaus
Vaniljesaus
Relaterte saker
Musikalkurs på Sentralen
Er du mellom 8- 10 år? Har du lyst til å lære teater, sang og dans? Nå har du sjansen! Om du har liten eller ingen erfaring fra før av spiller ingen rolle
Rania Broud: Når rituelle praksiser møter europeisk teaterinnflytelse
Marokkansk teater befinner seg i krysningspunktet mellom egen fortellertradisjon, det europeiske teateret og som kulturbevaring av folklore. Foredraget holdes på norsk.
Mathallens vinklubb: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er i dag den mest plantede druen i verden og viser ulike ansikter avhengig av hvor den dyrkes.