Arrangementet er fullført.

Rødviner – Live digitalt vinkurs hovedbilde
lørdag 
20:00

Rødviner – Live digitalt vinkurs

Kulinarisk Akademi ønsker å spre vinglede og vinkunnskap til tross for at vårens vinkurs måtte avlyses og lanserer derfor digitale vinkurs.

I løpet av ca 1,5 time vil du få en god teoretisk innføring og smake to spennende viner.

Vi gjennomgår vinenes sensoriske egenskaper og fokuserer på å forstå hvorfor vinene smaker som de gjør. Vi går gjennom hvordan vinenes egenskaper kan fortelle oss mye om hvordan de er laget og hvilket kvalitetsnivå de har, hvordan man kan se om en vin er en lagringsvin og hvilke egenskaper som påvirker valget av vin til mat.

Relaterte saker

Eventbilde: Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner
torsdag
18:00

Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner

Julens etterdønninger: sterke og søte viner. Denne kvelden kan du lære mer om og smake på alt fra portvin til Banyuls.

Eventbilde: Kurs i street food
lørdag
13:00

Kurs i street food

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.