Arrangementet er fullført.

Pastakurs hovedbilde
torsdag 
17:00

Pastakurs

ntso

Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage pasta og gir innspill på hva som passer til.

Påmelding via vår nettside:
https://kulinariskakademi.no/mathallen/articles/pastakurs-6

Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske. Etter demonstrasjonen deltar dere selv og lager forskjellige pastaretter. Kursdeltakerne deles i par og får smake på rettene som blir laget underveis.

Kursavgiften dekker følgende:

Råvarene under kurset
Demonstrasjon og deltagende matkurs (ca 3 timer)
Oppskriftshefte
Forkle til å ta med hjem
Utstyr under kurset
Foredragsholdere

Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken under kurset.

Oppmøte kl 16:45
Kl: 17.00
Sted: Kulinarisk Akademi Mathallen
Vulkan 5, 0178 Oslo
(2 etasje i Oslos Mathall)
Pris per person: 1200,- ink.mva
Antall: 12-24 personer

Slik gjennomføres deltagende kokkekurs:

Deltagerne deles i par
Gjennomgang/demonstrasjon ved Kulinarisk Akademis kokker
Deltakerne er med på tilberedelsen og ferdigstillingen av de forskjellige pastatypene.
Deltakerne smaker på alle rettene som lages underveis i kurset

Etter kurset har du lært:

Flere forskjellige pastasorter både fylte og kuttede
Hvordan du lager din egen pastadeig
Hvordan du lager din egen ferske pasta
Hvordan du lager fylt pasta
Hva som passer til enkle pastaretter
Hvordan du koker perfekt pasta
Hva som er forskjell på tørket og fersk pasta

Har du problemer med påmelding ring eller mail oss:
Telefon: 21 39 55 72

Relaterte saker

Eventbilde: Grand Opening av La Fable 24. september 2021 
torsdag

Grand Opening av La Fable 24. september 2021 

Rydd plass i kalenderen. Paris har ankommet Oslo! La Fable tatt den parisiske brasserie-atmosfæren til byen og det kokkeleres til perfeksjon på kjøkkenet med parisisk kjøkkensjef i spissen. Definitivt byens beste bar- og brasserie-nyhet.

Eventbilde: Oslos nye foodcourt, VIA Village, åpner dørene 1. oktober 2021
fredag
18:00

Oslos nye foodcourt, VIA Village, åpner dørene 1. oktober 2021

VIA Village i Vika kan friste med mer enn en hyggelig foodcourt med matboder fra flere av Oslos mest populære restauranter. Her har de definitivt tilrettelagt for å bli både venners, familiers og kollegaers nye Oslo-favoritt. 

Eventbilde: Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!
fredag
19:00

Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!

Wallmans Oslo tar både magi og mat på alvor. Dinnershowet «Dirty Little Secrets» er et hakeslippfremmende og artistene er hypnotiske å følge med på. Du vil ikke gå glipp av dette.