Arrangementet er fullført.

Lær å lage taco med Kulinarisk Akademi hovedbilde
tirsdag 
17:00
Kulinarisk Akademi - Mathallen

Lær å lage taco med Kulinarisk Akademi

Taco er en rett med masse spennende smaker som kan varieres i det uendelige når man først har de riktige hovedingrediensene. Med inspirasjon og tips fra kokkene på Kulinarisk Akademi lærer du hvordan du kan piffe opp fredagstacoen til et nytt nivå, helt fra bunnen av, uten noen ferdigprodukter.

Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan du lager alt fra lefser og tacokrydder, til tilbehør og ulike hovedråvarer som brukes i Mexico.
Etter demonstrasjonen deltar du selv og lager fem ulike typer tacoer. Maten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget.

Oppstart kl 17:00

Relaterte saker

Eventbilde: Kurs – Franske smaker
tirsdag
17:00

Kurs – Franske smaker

På dette kurset jobber dere med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat – som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette. 

Eventbilde: Kurs – Biff og bayer
fredag
17:00

Kurs – Biff og bayer

Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. 

Eventbilde: Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner
torsdag
18:00

Mathallens vinklubb: Sterke og søte viner

Julens etterdønninger: sterke og søte viner. Denne kvelden kan du lære mer om og smake på alt fra portvin til Banyuls.