Arrangementet er fullført.

Matkurs: Curry hovedbilde
mandag 
18:00
Masalamagic AS

Matkurs: Curry

Dette kurset lærer deg hvordan du kan lage en autentisk curry fra det indiske kjøkken. Niru Kumra gir deg en innføring i kveldens oppskrifter og ingredienser hvor du lærer om de spennende krydderne som hører til det indiske kjøkken. Videre er du selv med og lager maten. Under kurset lærer du å lage en perfekt curry med tilbehør som festbrødet nan og raita. Avslutningsvis får du servert et deilig måltid på ekte indisk vis hvor du lærer å spise uten kniv og gaffel. Kvalitetsrik basmatiris og Nirus autentiske chutney blir servert til.

Kurset inkluderer :

  • Kurskjøkken
  • Ingredienser
  • Utstyr
  • Kokkekurs
  • Oppskriftshefte
  • Rengjøring og oppvask
  • Et autentiske måltid og servering

 

Etter kurset vil du kunne lage en perfekt curryrett basert på kyllinglår. I tillegg lærer du hvordan tilbehør som raita, nan og papadam lages – akkurat slik du ville fått det i Punjab.