Arrangementet er fullført.
Nå kan man igjen ta turen til Kulinarisk Akademi og oppleve unike mat og drikkeopplevelser!
De har satt opp et rikt utvalg av kurs som er mulig å gjennomføre med dagens smittevernanbefalinger. Hva med å lære mer om sushi eller spennende street food?
Sushi
De lærer deg hvordan man lykkes med sushi på en lettfattelig og instruktiv måte. Gjennom ca. 2-3 timer får man innblikk i sushiens verden. Avslutningsvis nytes maten laget på kurset.
Street food
Dere er selv med og tilbereder kveldens meny som er Tiradito (Peruviansk sashimi), Arepas med bønner (Maispita fra Venezuela), Gỏi tai heo (griseøresalat fra Vietnam), Soto Betawi (Suppe fra Indonesia), og sist, men ikke minst Marquasitas (Crèpe fra Mexico) til dessert. Maten spises underveis i kurset.
På Oslo Freedom Forum 2022 vil du høre foredrag fra noen av verdens modigste menneskerettighetsforkjempere.
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.
En vandring om byutvikling og forsvunne gater, om sjøvannsbadekar på Victoria terrasse og bygårdsfasader i kalk og tegl.