Arrangementet er fullført.
torsdag
Lær å lage perfekt biff
03. mars kan du delta på en kurskveld hvor kjøtt står i fokus. Her vil du lære hvordan man lager perfekt biff med nydelig bérnaise.
Entrecote på bein skal grilles, Indrefilet av storfe og svinekotelett skal steikes og lammelår skal ovnsbakes sammen boulanger poteter.
Tore Namstad har regien underveis, og kommer med fakta og skrøner om kjøtt m.m.
Sausene som lages denne kvelden er Foyot, Bérnaise og Moutard.
Noen av Norges mest anerkjente restaurantkokker jobber hos Kjell Tores Mat, og denne kvelden står Petter Arvidsson-Borgenholt, Loke Larsen og Tore Belgum klare til å ta deg imot.
Etter at maten er tilbredt får selvfølgelig alle deltakerne spise seg mette, og drikke kan kjøpes før, under og etter matlagingen.
Du kan melde deg på i løpet av 02. mars ved å vippse kr. 975,- til #104213 eller sende en mail til post@kjelltoresmat.no
Er du glad i god mat og dyktige kokker med glimt i øyet anbefaler vi deg absolutt å ta turen!
Relaterte saker
Afterwork med DJ på Gastroteket!
Gastroteket Vika har Afterwork med DJ hver torsdag og fredag. Kom og få servert nydelig mat og drikke på denne gastropuben med en helt unik atmosfære og stemning.
Pizzakurs på Kulinarisk Akademi
God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Kokkene på Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du kan lage den optimale pizzaen.
Kurs: Biff og bayer kveldstid
Lær om ulike stykningsdeler av storfe, tilberedningsmetoder, tilbehør og om ulike typer øl. Kvelden avsluttes med å lage, så spise den ultimate biffretten med øl som passer til.