Hold av dagene 5.-7. oktober hvis du er lysten på masse deilig mat og gode tips. Da tar nemlig Kulinarisk Akademi over Mathallen. Det blir smaking av drikke og mat, og lynkurs og underholdende kokkelering.

Les mer og meld deg på her

FREDAG 5. OKT: KA 10-ÅRSJUBILEUM

Kl. 19.00: Jubileumsmiddag på Kulinarisk Akademi sin avdeling i Mathallen.

LØRDAG 6. OKT: FOKUS PÅ TEKNIKKER OG DEMONSTRASJONER

Kl. 10.30-12.30: Kokkekurs/minikurs i teknikker med forskjellige fokusområder. 4 stasjoner, 20-30 min per stasjon.

Kl. 13.00-15.00: Kokkekurs/minikurs i teknikker med forskjellige fokusområder. 4 stasjoner, 20-30 min per stasjon.

Kl. 15.30-17.30: Matstafett! Konkurranse med 4 lag á 3 personer. Hvert lag skal tilberede en rett til dommerpanelet. Retten skal tilberedes i stafettform med 5 minutters intervaller. Vinnerlaget mottar flott premie!

Kl. 18.30-19.00: Kunnskapsquiz med blindlukting. Vi oppfordrer vinglade amatører til å delta. Det blir Kahoot med 15 spørsmål, blindlukting og praktiske oppgaver.

SØNDAG 7. OKT: AKTIVITETER FOR HELE FAMILIEN

Kl. 10.00-12.00: Søndagsfrokost med KA på Torget: Youghurtbuffét og Eggs Benedict á la KA.

Kl. 12.30-13.15: Kurs for barn, med smaksprøver

Kl. 13.30-14.15: Kurs for barn, med smaksprøver

Kl. 14.30-15.15: Kurs for barn, med smaksprøver

Kl. 12.30-15.15: Konkurranser for barn på Torget. Pisking av egg, skrelling av grønnsaker, kastekonkurranse.