Kulinarisk Takeover i Mathallen

Hold av dagene 17-18 august hvis du er lysten på masse deilig mat og gode tips. Da tar nemlig Kulinarisk Akademi over Mathallen. Det blir smaking av drikke og mat, og lynkurs og underholdende kokkelering.

Les mer og meld deg på her

LØRDAG 17. AUGUST: FOKUS PÅ TEKNIKKER OG BRUK AV UTVALGTE RÅVARER

Kl. 10.30-12.30: Kokkekurs/minikurs i teknikker med forskjellige fokusområder. 4 stasjoner, 20-30 min per stasjon.

Fokus på Blomkål
Fokus på purreløk
Fokus på grilling
Fokus på vaniljekrem

Vi ønsker at alle som vil skal ha mulighet til å delta, så denne dagen koster kurset kun 150 kr!

Kl. 13.00-15.00: Kokkekurs/minikurs i teknikker med forskjellige fokusområder. 4 stasjoner, 20-30 min per stasjon.

Fokus på Blomkål
Fokus på purreløk
Fokus på grilling
Fokus på vaniljekrem

Vi ønsker at alle som vil skal ha mulighet til å delta, så denne dagen koster kurset kun 150 kr!

Kl. 16.00-18.00: Ekspresskurs – lær å lage en spennende og god lakserett

Vi ønsker at alle som vil skal ha mulighet til å delta, så denne dagen koster kurset kun 250 kr!

Myke vårruller med laks,chili majones og sitrus dipsaus.
Bakt laks med epelsaus og nykål.

Påmelding i forkant.

Kl. 18.15-19:00: Kunnskapsquiz om vin med blindlukting. Vi oppfordrer vinglade amatører til å delta. Det blir Kahoot med 15 spørsmål, blindlukting og praktiske oppgaver.

Maks 30 deltakere – førstemann til mølla.

SØNDAG 18. AUGUST: AKTIVITETER FOR HELE FAMILIEN

Kl. 10.00-12.00: Søndagsfrokost med KA på Torget: Youghurtbuffét, Eggs Benedict og kaffe.

Begrenset antall plasser.

Kl. 12.30-13.15: Worksshop for barn med fokus på pasta

Kl. 13.30-14.15: Worksshop for barn med fokus på pasta

Kl. 14.30-15.15: Worksshop for barn med fokus på pasta

Kl. 12.30-15.15: Konkurranser for barn på Torget. Pisking av egg, skrelling av grønnsaker, kastekonkurranse. Påmelding ved oppmøte. Gratis.