Kjærlighetsdagen på Salome

En venetiansk kveld i kjærlighetens tegn på SALOME? Unn deg selv og din kjære en smak fra verdens mest romantiske by på Valentinerdagen.

Vår fantastiske kjøkkensjef Nelson har satt opp en meny for anledning – her kan du velge 4-retter eller 6-retter (a la carte-meny er ikke tilgjengelig – denne kvelden) Mauro vår sommelier står klar og har drikkeanbefalinger klare og Augustin med hans team er klar for å gi dere en magisk stemningen for kvelden!

Hvem blir din valentine? Ta med deg partner, familie, vennen eller ferie deg selv i kjærlighetens tegn denne kvelden!

Book bord på Salome her.

Meny

Toast al Granchio
Krabbesalat på toast
All: skalldyr, melk, hvete,

Carpaccio di Ippoglosso
Lett røkt kveite carpaccio med avrugakaviar og variasjon av agur
All: sulfitt, fisk, bløtdyr

Ravioli Barbabietole
Pastaputer fylt med rødbeter, ricotta, valmuefrø. Serveres med salvie og hvitløkssmør
All: melk hvete, sulfitt, egg

Merluzzo al Forno
Lardo bakt torsk med linse- & erteragu, spinat, luftig skalldyr & parmesansaus
All: fisk, melk, skalldyr sulfitt, hvete

Collo di cinghiale brasato
Bresert villsvinsnakke med kremet polenta, kongeørsterssopp, grønnkål, salvie- og kakaosjy
All: melk, sulfitt, selleri

Millie Foglie
Sprøt bakeverk med luftig ricotta krem, lime kompott og salt pistasjnøtter
All: hvete, egg, melk, pistasjnøtter