Arrangementet er fullført.
Dag O. Hessen er professor i biologi ved Universitetet i Oslo og har gjort seg mest bemerket for sitt engasjement i krysningsfeltet mellom biologi, miljø og filosofi. Hos oss vil han snakke om klima og risikoen for tapt biologisk mangfold. Start dagen med en kopp kaffe og fornyet innsikt i klima! OBS: begrenset plass.
08:15 – Dørene åpner. Kaffe og lett servering.
08:45 – Foredrag starter.
09:15 – Mingling og spørsmål.
I dette foredraget tar Øystein Ustvedt for seg Gonzalez-Torres’ karakteristiske bruk av vanlige, hverdagslige objekter, ofte knyttet til tap og sorgarbeid, og om hvordan omgivelsene og betrakteren trekkes inn som aktive aktører i flere av hans verker.
Bli med på en nydelig førjulshelg med supergod mat, kokkekurs, foredrag, aktiviteter, julegaver, nyheter, smaksprøver, bærekraftige bedrifter, julestemning og fantastiske mennesker!
Det blir en utfyllende demonstrasjon der kokkene på Kulinarisk Akademi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske.