Arrangementet er fullført.
tirsdag
17:00
Kulinarisk Akademi - Sagene
Matkurs: Franske smaker
På dette kurset jobbes det med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat – som bla. bouillabaisse, andeconfit og crème brulée. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken.
Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 4 timer
Pris: 1.500,-per person
Relaterte saker
lørdag
11:00
Bondens Marked – Birkelunden
Bondens marked er et torg der du som forbruker kan kjøpe mat direkte fra produsenten.
Birkelunden, Grünerløkka
lørdag
13:00
The Many Faces of Chardonnay – vinsmaking
Bli med på vinsmaking hos Kulinarisk Akademi, og smak på en av verdens mest kjente og populære vindrue!
Kulinarisk Akademi - Mathallen
lørdag
17:30
Guidet ølsmaking
Lær om historie, hvordan øl lages og forskjellige øltyper, i tillegg til råvarer og servering. Det er sosialt, uhøytidelig og morsomt, og passer for alle.
Ølakademiet