Fiskekurs

Lær å tilberede fisk sammen med kokkene på Kulinarisk Akademi.  Her får du lære om rund og flat fisk, hva du kan gjøre med de forskjellige stykningsdelene og hvilke kjernetemperaturer som gjelder for de ulike fiskeartene.  Du lærer også å lage noen gode sauser som passer perfekt til fisk.

Det serveres rikelig med smaksprøver som dere lager underveis i kurset. Alle spiser det de selv har laget.

Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 4 timer
Pris: 1.900,-per person