Arrangementet er fullført.

Èn råvare, flere retter- Skrei hovedbilde
tirsdag 
17:00
Kulinarisk Akademi - Mathallen

Èn råvare, flere retter- Skrei

Kokkene hos Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du enkelt kan lage flere retter av èn hovedråvare.

Denne ganger tar de for seg skreien som er i høysesong nå på vinteren. På dette kurset tar de for seg hele skreien og dere lærer å forberede fire ulike smaksrike middager, som du selv kan tilberede på ditt hjemmekjøkken.

Det blir en utfyllende demonstrasjon for hver av de fire ulike rettene, og de går gjennom hvordan du kan optimalisere bruken av råvaren hjemme, både med tanke på økonomi og tid.

Å lære ulike måter du kan bruke en råvare, vil gjøre at du kan bruke kreativiteten bedre, og utnytte de råvarene du kjøper til det fulle.

Du som deltager er med på å filitere skrei og gjøre den klar til de forskjellige rettene. Deltagerne får også lage de fire ulike rettene og smake på resultatet underveis i kurset.

Oppstart kl 17:00
Varighet: 3-4 timer
Pris: 1800,-

Relaterte saker

Eventbilde: Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!
torsdag
19:00

Wallmans Dinnershow «Dirty Little Secrets» er HELT rått!

Wallmans Oslo tar både magi og mat på alvor. Dinnershowet «Dirty Little Secrets» er et hakeslippfremmende og artistene er hypnotiske å følge med på. Du vil ikke gå glipp av dette.

Eventbilde: Italiensk mat og vin i kombinasjon
fredag
17:00

Italiensk mat og vin i kombinasjon

En restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige klassiske italienske retter med spennende smakskombinasjoner og flotte, italienske viner.

Eventbilde: Ostefest på Mathallen
lørdag

Ostefest på Mathallen

Annethvert år samles landets beste osteprodusenter til Norgesmesterskap i Ost – og for første gang kan publikum bli med på moroa!