Bli med på feiringen av El Cinco de Mayo sammen med Chef Sylvia Vavik på Torget på Mathallen!
Hun disker opp noen deilige tacos som heter Cochinita Pibil ( pulled prok). Disse er utrolig populære i Mexico. Svinekjøttet er marinert i noen eksostiske krydder og er «slow cooked» i mange timer. Kjøttet blir mørt, saftig og kjempegodt! Her serveres det tacos a la minute med ferske håndlagde maistortillas fylt med kjøtt og sterk salsa.
Som alltid vil maten bli laget med kjærlighet og servert med et smil. Ekte meksikansk mat for å feiee i ekte meksikansk stil! Fiesta Fiesta Fiesta!
