Bondens marked i Botanisk Hage

På Bondens marked selger lokale produsenter sine kortreiste produkter direkte til forbruker. Her kan du få kjøpt oster, økologisk kjøtt, fisk og vilt, bakervarer, honning, frukt, bær og grønnsaker. Kjøttet kommer fra egne dyr eller dyr i lokalmiljøet, bærene er høstet selv og brødene bakt i egen ovn. Alle produktene er lokale varer fra produsenter som selv har dyrket, avlet, fanget, fisket, sanket eller på annen måte framskaffet råvarer til mat og/eller foredlet produktet selv.

På Bondens marked møtes produsenter og forbrukere ansikt til ansikt, og på denne måten kan kundene få svar på hvor og hvordan maten er produsert og få gode råd om hvordan råvarene kan brukes. Fordi det er produsenten selv som står for salget, kan du få den informasjon du ønsker om produktet.

Bondens marked stiller strenge krav til produsentene:

• Råvarene skal være lokale og sporbare
• Foredlingen skal ha et håndverksmessig og småskala preg
• Produsenten skal selv stå for salget.

For mer info se www.bondensmarked.no

Arrangementet er gratis og åpnet for alle