Arrangementet er fullført.

Mat og vin i kombinasjon – Mathallen hovedbilde
fredag 
17:00
Kulinarisk Akademi - Mathallen

Mat og vin i kombinasjon – Mathallen

ARRANGEMENTET ER AVLYST!

Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor, fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.

På kjøkkenet tryller vi frem flotte retter basert på sesongens ferske og gode råvarer. Dere vil lære hvordan vi kan heve smaken i både maten og vinen. Hvorfor blir den perfekte kombinasjonen en opplevelse helt utenom det vanlige?

Denne kvelden er dere ikke selv med å lage mat, fokuset ligger på å lære om og kjenne på ulike smakskombinasjoner. Dere kan bare lene dere tilbake og nyte det som blir servert og la kokkenes og vinkelnerens engasjement smitte over på dere.

Oppmøte: Kl. 16:45
Start: Kl. 17.00
Sted: Kulinarisk Akademi (2. etasje i Mathallen)
Antall: 12 – 36 personer
Pris: Kr. 1 875,- per person inkl. drikke og middag
Varighet: 4 timer

Kursavgiften dekker følgende:

  • Råvarene under kurset
  • Middag under kurset, nærmere bestemt 5 retter
  • Demonstrasjonskurs
  • To ulike viner til hver rett
  • Et hefte som omhandler maten og vinene
  • Foredragsholdere

Relaterte saker

Eventbilde: Barnas Bondegård på Hadeland Glassverk
lørdag

Barnas Bondegård på Hadeland Glassverk

I år kan de ønske velkommen til en helt ny Barnas Bondegård! Hils på kalv, geit, kaniner, høner, esel og ta en tur på hesteryggen.

Eventbilde: Besøk Teknisk museum i sommer
lørdag

Besøk Teknisk museum i sommer

Bli med på morsomme og lærerike aktiviteter ute og inne, på Teknisk museum hele sommerferien!

Eventbilde: Ny vikingutstilling i Oslo
lørdag

Ny vikingutstilling i Oslo

Ny vikingutstilling i Oslo hvor publikum kan se perfekte rekonstruksjoner av klær og utstyr brukt til hverdags, plyndring og fest.