aktiv i oslo ikon
Tips oss om arrangement
Registrer deg gratis her
søke ikon

Oppskrift på limesorbet

Publisert: 25.08.2008 11:54 , av Sult

Limesorbet. Foto: Janet Hudson / Flickr

Limesorbet

Denne porsjonen holder til 12 personer.

  • Seks desiliter sukkerlake
  • Seks desiliter lime- og sitronsaft
  • En eggehvite
  • Femten basilikumblader
  1. Kok sukkerlake av fem desiliter vann og 325 gram sukker. Avkjøl.
  2. Bland sukkerlaken med lime- og sitronsaft.
  3. Tilsett eggehviten og finhakkete basilikumblader.
  4. Frys sorbetmassen i en ismaskin eller putt den i fryseren. Husk å røre jevnlig under fryseprosessen, slik at den blandes godt. Ta den ut like før den skal spises.
  5. Server gjerne sorbeten i coctailglass. Pynt med en limeskive og sitronskall.