Grillet hamburger med avokadocreme & chipotle aioli.
Foto: Vincent Hasselgård, Aktiv I Oslo.no CC-lisens. Flere størrelser
Grillmat er en sikker vinner om sommeren, og hamburger er en sikker vinner på grillen. Men aller best blir det hvis du lager hamburgeren selv, og legger inn det lille ekstra. Imponér venner og familie med denne gourmetversjonen av en hamburger!
Vår dyktige huskokk, Peter Olausson, gir deg oppskrift på hjemmelaget, grillet hamburger med avokadocreme & chipotle aioli. (Om det høres fancy ut, så smaker det enda bedre!)
Se også oppskrifter på annen gourmet-grillmat fra huskokken:
Mikse sammen alt for hånd eller i en matbereder, smak til med salt, pepper og sitron.
Bland sammen alle ingredienser.
Dandér burgerne med grillet brød, smør skivene med avokadocreme på det ene brødlokket og det andre med chipotle aioli, skiv noen tomatskiver, legg i salat og hamburgeren. Et tips er å grille noen skiver med bacon og ha på osteskive på burgeren etter den er ferdig grillet.
Bon appétit!