aktiv i oslo ikon
Tips oss om arrangement
Registrer deg gratis her
søke ikon

Karamellisert pasta

Publisert: 26.08.2008 09:37 , av Sult

Karamelisert pasta. Foto: Franco / Flickr

Karamellisert fersk pasta med ananas 

En ny måte å bruke den italienske pastaen på.

  • 100 gram fersk fettuccine eller spaghetti
  • 60 gram sukker
  • To desiliter portvin eller søt sherry
  • To ringer ananas
  1. Kok pastaen i to minutter med en spiseskje av sukkeret
  2. Smelt resten av sukkeret i en panne. Ha i portvin eller sherry. Rør inn pastaen.
  3. Hell pasta og saus over på to tallerkener.
  4. Finkutt ananasen og fordel den over pastaen. Retten serveres varm.