Mange synes rømmegrøt er noe av det beste som finnes, og i alle fall den beste sommermaten. Rømmegrøt er rotekte norsk mat og en rett mange utenlandske turister prøver seg på når de er i Norge.
Rømmegrøt er tradisjonelt sett festmat i Norge og ble spist i forbindelse med sommerens fester jonsok (St. Hans), olsok (29. juli) og barsok (24. august), men rømmegrøt spises også til jul. Til festlige anledninger er det vanlig å servere spekemat til rømmegrøten. Se tips til spekemat>>
Dette trenger du til fire posjoner rømmegrøt
Fremgangsmåte
Rød saft smaker godt til.
Ha gjerne et fat med spekemat og frukt og gønt til det er lekkert og godt.
Legg for eksempel fårepølse, salami, spekeskinke, jordbær, honningmelon og purre på et lekkert fat.
Til spekmat er øl supert å drikke.