Mathallens vinklubb: Verdens musserende viner

Markedet har aldri hatt så mye musserende å by på som nå. Men hvordan vet man hva som er hva? Og ikke minst: hva som er bra?

De lærer deg å navigere i jungelen av musserende viner.
Lær å smake forskjell på Cava, Crémant, Prosecco og Champagne.

Her smaker du 4 ulike typer musserende, alle med ulikt opphav og druekomposisjon.

De går igjennom de ulike metodene som brukes for å fremstille bobler i en flaske, og du vil lære hvordan man skiller disse fra hverandre gjennom bl.a. munnfølelse og aromaer i vinen.

Denne kvelden er det Kulinarisk Akademi som står for opplegget, og kurset blir også holdt i deres lokaler på mesaninen i Mathallen. Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. De har noen av landets fremste kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak.

Tidspunkt: Kl. 17.00 – 18:30

Sted: Kulinarisk Akademi sine lokaler i Mathallen

Maks antall: 40 personer

Pris: Kr. 595,- per pers

Kursavgiften dekker følgende:

Smaking av 4 ulike viner
Smaksark til notater
Vinkelner /foredragsholder
Det serveres ikke mat på dette kurset

Her kan du melde deg på.