GÃ¥rdsmat i Oslo, Akershus og resten av Norge
Gardsmat – når smaken, opplevelsen og historien er viktig!
Her finner du tilbydere av g̴rdsmat Рfersk, lokalprodusert mat fra g̴rdsbruk.
Økomat og tradisjonsmat
GÃ¥rdsmat er del av en økende trend hvor mer bevisste forbrukere stiller større krav til at matproduksjonen er miljøvennlig og kvalitetssikret. Økologisk mat – eller økomat – blir stadig mer populært.
Det er ogs̴ blitt mer fokus p̴ ̴ ta vare p̴ gamle, norske mattradisjoner Рs̴kalt tradisjonsmat.
Slow food og kortreist mat
Dropp fast fooden – spis slow food! Mat som ikke er masseprodusert, samt grundig tilberedt, er vanligvis mer næringsrik og sunn. Slow food er blitt en bevegelse i Norge, som en reaksjon pÃ¥ den raske standariserte maten. Kravene for slow food er at den skal være god, ren og rettferdig.
BÃ¥de meieriprodukter, grønnsaker og kjøtt er populær gÃ¥rdsmat. NÃ¥r du kjøper direkte fra produsenten kan du være trygg pÃ¥ Ã¥ fÃ¥ ferske kvalitetsvarer som er produsert lokalt – sÃ¥kalt kortreist mat.
