Tiramisu - oppskrift fra Sult

Hva er Wannabebasen?

Wannabe er Aktiv I Oslo.no sin database hvor barn og ungdom og voksne som vil prøve seg som skuespillere, modeller og statister kan registrere seg.

Vi har alliert oss med forskjellige modellbyråer, castingbyråer, teatre og produksjonsselskaper som er interesserte i å få tilgang til en oversikt over håpefulle talenter som deg.

Meld deg inn i Wannabebasen

Tiramisu - oppskrift fra Sult

Oppskrift på Tiramisu fra Sult

Italiensk bløtkake med fyldig smak, nok til 4-6 personer. Lag den i en dyp 30×30 cm stor form. Kaken blir best om den trekker i et døgn i kjøleskapet.

Ostekrem:

500 gram mascarpóne-ost
To eggeplommer
To spiseskjeer sukker
To teskjeer vaniljesukker

Resten:

En til to pakker fingerkjeks
Ca. to desiliter espressokaffe eller sterk kaffe
Ca. en halv desiliter Tia Maria likør
To centiliter cognac
Godt med revet eller finhakket bitter sjokolade

Kjøp gjerne med sjokolade når du er i utlandet. Ekte mørk, bitter sjokolade er vanskelig å få tak i i Norge.

Pisk eggeplommene sammen med sukker og vaniljesukker.
Bland mascarpóne med eggedosisen.
Legg et lag fingerkjeks i formen. Dynk det med kaffe og sprit.
Legg deretter et lag med ostekrem og dryss sjokolade på toppen.
Legg et nytt lag med kjeks dynket i kaffe og sprit, og deretter et lag med ostekrem.
Dryss masse sjokolade på toppen.